|
|
| 品番 SR−012 |
| 品名 寒懸渓 長期熟成再仕込醤油 |
| 内容 1000ml 瓶入り |
|
杉桶仕込みの生醤油に再度麹を仕込み熟成させた
「モロミ」から搾った濃厚な「濃口醤油」です。
1.国内産の丸大豆を使用しています。
2.国内産の小麦を使用しています。
3.天日製塩を使用しています。
4.百年以上使用している杉桶に仕込んでいます。
5.10月より3月までの期間の寒仕込みです。
6.人為的な温度変化を与えない天然醸造です。
7.二年間以上、熟成させた「モロミ」を使用しています。
[ご利用方法]
さしみ、すし、冷奴、漬物、焼き魚などのかけ醤油として
ご利用ください。
|
|
|
|
|
| ■ 「小豆島」、「紅雲亭」を含め、3本セットでのご選択ができます。 |
|
|
|