小豆島オリーブオイルと特産品の島選雅（しませんか）

　品番　ＳＲ－００２

　品名　銘品の集い　醤油徳用３本セット

　内容　瓶入り　１０００ｍｌＸ３本

　１．国内産の丸大豆を使用しています。
　２．国内産の小麦を使用しています。
　３．天日製塩を使用しています。
　４．百年以上使用している杉桶に仕込んでいます。
　５．１０月より３月までの期間の寒仕込みです。
　６．人為的な温度変化を与えない天然醸造です。
　７．二年間以上、熟成させた「モロミ」を使用しています。

Ａセット	紅雲亭・寒懸渓・小豆島　各１本	３，９９０円（税込）	数量
Ｂセット	紅雲亭Ｘ２本・小豆島Ｘ１本	３，９９０円（税込）	数量
Ｃセット	紅雲亭・寒懸渓・こく旨　各１本	３，９９０円（税込）	数量

寒懸渓	長期熟成再仕込醤油
杉桶仕込みの生醤油に再度麹を仕込み熟成させた　「モロミ」から搾った濃厚な濃口醤油です。　さしみ、すし、冷奴、漬物、焼き魚などのかけ醤油と　してご利用ください。

紅雲亭	三年熟成濃口醤油
杉の木桶の中で三年間じっくり熟成させた「モロミ」から　出来上がった濃口醤油です。　濃口醤油としてすべてのお料理にご利用いただけます。

小豆島	二年熟成うす口醤油
杉の木桶の中で、二年間熟成発酵させた「モロミ」を　搾ったこくのあるうす口醤油です。　煮物、吸い物の他、お肉の漬け込み用としてもご利用　下さい。

すだち生ぽん酢	天然果汁生ぽん酢
徳島県産の「すだち」と小豆島の天然醸造醤油とで　出来上がったさっぱりとしたぽん酢です。　水炊き、湯豆腐、焼き魚、鉄板焼きかつおのたたき　酢の物等にご利用下さい。