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品番　ＫＨ−００１ 品名　大ダコ（マダコ）やわらか旨煮 内容　約１ｋｇ    瀬戸内小豆島産の大ダコは、瀬戸内のカニや魚介類を 主食としているので、肉質に粘りがあり、甘みが豊富で 太い足が特徴です。 たこ壺漁で取り上げられた鮮度の良い瀬戸内小豆島産の 大ダコをおろし大根に漬け込み、その後清水で丹念に ぬめりを取り、すかさず湯引きして冷水で洗い、大ダコの 甘みを閉じ込めます。 小豆島特産のたまり醤油と自家製調味料で二度焚きし、 肉質を損なうことなうことなく丁寧に味を浸透させています。 ぜひ自慢の一品をご賞味ください。 【全国送料無料でお送りさせていただきます】 １２，６００円（税込）　【送料無料】 数量　 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10